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Wie und was wird eigentlich gekocht?

Olivenglas und Nudeln vor einer Bergkulisse

Kochrezepte gibt es viele. Wer einmal gesagt hat, dass er / sie gerne kocht, wird garantiert zum Geburtstag, zu Weihnachten oder einer anderen Gelegenheit eines der wunderhübschen Kochbücher erhalten, die in Buch-, Deko- oder Lebensmittelläden ausliegen und durch ihre bunten und sehr ansprechenden Bilder besonders hübsch anzusehen sind. Dass das Ergebnis der eigenen Kochkunst im Zweifel nur entfernt dem Hochglanzbild des Kochbuchs ähnelt, spielt keine Rolle. Denn darauf kommt es nicht an. Bei Kochbüchern passiert das Gleiche, wie bei Kleidung oder Parfums – man nutzt das Produkt und macht sich die optimale Vorlage ein zu eigen. Wenn ein Gericht so hübsch aussieht, kann es nicht so einfach sein. Ergo: Wir kochen nach und sind gleich kleine Meisterköche. Es ist nicht schlimm, wenn wir nicht wirklich kochen können, denn die Bücher schaffen auch so, dass wir uns gut fühlen.

Damit auch die Hobbyköche eine reelle Chance haben, werden dann auch gerne sehr einfache Rezepte gezeigt, die bunt und gesund aussehen und die geeignet sind eingeladene Gäste zu beeindrucken. Gesund und möglichst bio gilt als modern und aufgeklärt und darum ist es besonders wichtig, dass auch hierbei das Aussehen stimmt, auch wenn das Gericht letztlich unglaublich kalorienreich ist.

Damit das Ergebnis aus dem Kochbuch dann auch wirklich gelingt, werden Küchenutensilien angeboten, die durch einen Starkoch empfohlen wurden. Natürlich sind diese kleinen oder großen Helfer besonders hübsch designt und in der Handhabung zumeist mit praktischen Zusatzfunktionen ausgestattet. Wiegemesser, Kühlboxen mit Flaschenöffner an der Seite oder das Messerset, alles aus dem Haus des Meisterkochs.

 



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